Natječaj za radno mjesto u HGZ-u

Konobari i pomoćno kuhinjsko osoblje

Hrvatski glazbeni zavod traži iznimne talente za ključne pozicije koji će biti odgovorni za uspješnu operativnu provedbu HGZ-ove poslovne strategije, uspješno funkcioniranje institucije nakon završetka cjelovite obnove zgrade u Gundulićevoj ulici, suradnju s relevantnim dionicima i partnerima, te rukovoditi operativnim timovima.

Hrvatski glazbeni zavod raspisuje natječaj za radno mjesto Konobari i pomoćno kuhinjsko osoblje (3 izvršitelja/ica, puno radno vrijeme, mjesto rada Zagreb) s početkom rada najkasnije u studenom 2026. godine.

Opis posla:

Tražimo pristupačno, ljubazno i profesionalno ugostiteljsko te pomoćno osoblje za rad u novim ugostiteljskim prostorima te na komercijalnim domjencima i događanjima u zgradi HGZ-a.

Radno mjesto podrazumijeva izravnu interakciju s posjetiteljima i gostima Zavoda, osiguravajući vrhunsku razinu usluge u jedinstvenom ambijentu. Konobari i pomoćno osoblje ključni su za stvaranje ugodne atmosfere i osiguravanje visokih standarda ugostiteljske ponude tijekom koncerata i evenata.

Odgovornosti:

1. Posluživanje i rad s gostima:

• • Profesionalno posluživanje pića i hrane posjetiteljima u caffe baru ili tijekom organiziranih cateringa za evente.
  • Održavanje visoke razine uslužnosti i orijentiranosti na zadovoljstvo gostiju.
  • Pružanje osnovne informacije o ponudi i događanjima u zgradi na ljubazan i susretljiv način.

2. Priprema, održavanje i higijena:

• • Održavanje čistoće i reda šanka, ugostiteljske opreme i prostora za goste sukladno sanitarnim standardima.
  • Pripremanje radnog prostora prije početka rada i briga o njegovoj urednosti nakon završetka rada.
  • Vođenje brige o pravilnom skladištenju namirnica i pića te praćenje stanje zaliha na šanku.

3. Naplata i operativni poslovi:

• • Naplaćivanje usluga putem blagajne, izdavanje računa i obračunavanje dnevnog prometa.
  • Suradnja s ostatkom tima na logističkim zadacima pripreme prostora za domjenke.
  • Osiguravanje profesionalnog izgleda i pridržavanje pravila osobne higijene i poslovnog bontona.

Uvjeti:

• • SSS, prednost ugostiteljskog usmjerenja.
  • Iskustvo rada u ugostiteljstvu 
  • Izvrsno poznavanje pravila higijene, sigurnosti hrane i zaštite zdravlja u ugostiteljstvu.
  • Položen tečaj higijenskog minimuma i važeća sanitarna iskaznica ukoliko je kandidat trenutno u radnom odnosu u ugostiteljstvu.

Vještine:

• • Poznavanje engleskog jezika na komunikacijskoj razini za rad sa stranim gostima.
  • Izražene komunikacijske i interpersonalne vještine.
  • Spremnost na rad u dinamičnom okruženju, tijekom večernjih termina i vikenda (sukladno programu događanja).
  • Odgovornost, točnost i brzina u radu, posebno u stresnim situacijama ili tijekom gužvi.
  • Pozitivan pristup radu, ljubaznost i timski duh.

Što nudimo:

• • Ugovor o radu na neodređeno (uz probni rok od 6 mjeseci).
  • Konkurentnu plaću u rangu vodećih gradskih kulturnih ustanova, razmjerno iskustvu i kvalifikacijama.
  • Rad u inspirativnom i kreativnom okruženju povijesne koncertne dvorane u samom centru Zagreba.
  • Priliku za rad na ekskluzivnim događanjima i susret s vrhunskim umjetnicima i publikom.

• Dinamičnu radnu atmosferu unutar novog ugostiteljskog tima HGZ-a.

Rok za prijavu:

Zainteresirani kandidati trebaju poslati sljedeće dokumente u PDF formatu:

• Životopis s pregledom dosadašnjeg radnog iskustva i dokazima ispunjavanja zahtjeva Natječaja.
• Motivacijsko pismo (kratko, s naglaskom na iskustvo u ugostiteljstvu).
• Dokaz o stručnoj spremi (preslika svjedodžbe).
• Uvjerenje da se protiv kandidata ne vodi kazneni postupak, ne starije od 15 dana.

Prijave šaljite elektronički na karijere@hgz.hr s predmetom „Natječaj – Konobari i pomoćno osoblje”, najkasnije do 5. lipnja 2026. godine.

Samo kandidati koji uđu u uži izbor bit će kontaktirani. HGZ pridržava pravo ne odabrati nijednog kandidata.